Tartufo Nero Essiccato : Un Tesoro della Natura del Pollino
Il tartufo nero essiccato è una vera eccellenza della cucina, raccolto nelle terre incontaminate del Parco Nazionale del Pollino. Questo tartufo nasce e si sviluppa in un ambiente montano straordinariamente ricco di biodiversità , dove le particolari condizioni climatiche e del suolo calabrese contribuiscono a dargli un profilo aromatico unico e intenso. Apprezzato da chef e amanti della gastronomia per il suo aroma inconfondibile, si presta a valorizzare una grande varietà di piatti, regalando un tocco di eleganza e raffinatezza.
Essiccazione Artigianale per un Aroma Intatto
Ogni tartufo viene essiccato con metodi artigianali, studiati per mantenere intatte le proprietà aromatiche e gustative del prodotto fresco. L’essiccazione consente al tartufo di conservarsi a lungo, senza l’uso di conservanti, garantendo la massima qualità . Grazie alla pratica confezione in vetro da 15 grammi con tappo spargi spezie, è possibile dosare con precisione e comodità il tartufo, rendendolo perfetto per l’uso in cucina. Anche in piccole quantità , sprigiona tutto il suo profumo, ideale per insaporire piatti semplici e complessi.
Versatile e Ideale per Ogni Piatto
Il tartufo nero del Pollino è un ingrediente versatile, adatto a svariati abbinamenti. Da grattugiare su risotti, pasta fresca o piatti a base di carne, questo prodotto dona un tocco di lusso anche alle preparazioni quotidiane. È perfetto per arricchire uova, carpacci, creme e formaggi freschi, rendendo ogni piatto speciale.
In ogni vasetto, ritrovi il sapore autentico della Calabria, un prodotto che racconta il territorio e le tradizioni culinarie del Sud Italia. Scegli il tartufo nero essiccato e porta in tavola l’essenza profumata del Pollino, aggiungendo un ingrediente pregiato e unico alle tue ricette.
