Greco Nero IGP: Il Vino Rosso di Cirò
Il Greco Nero IGP è un vino rosso robusto e affascinante, ottenuto da uve Greco Nero selezionate con cura. Le uve provengono dai vigneti di proprietà dell’azienda Zito, situati nelle colline di Cirò, un’area rinomata per la qualità dei suoi terreni e per il clima ideale alla viticoltura.
Un Processo di Vinificazione Tradizionale
La vinificazione avviene con una macerazione di circa otto giorni a una temperatura controllata di 20°C. Questo processo consente di estrarre al meglio i profumi e la struttura delle uve, donando al vino un carattere intenso e persistente. Il risultato è un rosso con riflessi granati, dal profumo medio-intenso che richiama note di frutta rossa matura e un delicato sentore di spezie.
Il Perfetto Compagno della Gastronomia
Questo vino si distingue per la sua versatilità in cucina. Il Greco Nero IGP si abbina perfettamente con arrosti, piatti di cacciagione e formaggi stagionati. La sua intensità e persistenza ne fanno un vino ideale per piatti ricchi di sapore, elevando l’esperienza gastronomica a ogni sorso. Servito alla temperatura di 18-20°C, è un compagno ideale per le cene più sofisticate e i momenti di convivialità.
Caratteristiche del Greco Nero IGP
- Colore: Rosso intenso con riflessi granati
- Profumo: Note di frutta rossa matura e spezie
- Sapore: Intenso, persistente e ben equilibrato
- Gradazione alcolica: 13% VOL
- Temperatura di servizio: 18-20°C
Questo vino è una vera espressione del territorio di Cirò, simbolo di passione, tradizione e qualità. Prodotto e imbottigliato dalla Cantina Zito, il Greco Nero IGP rappresenta l’eccellenza della viticoltura calabrese.
Perfetto per una cena importante o per regalare un tocco di raffinatezza a un pranzo speciale, esso è il vino che non può mancare nella tua cantina.
