Alceo: Vino Cirò Doc Rosso Classico – Un’Esperienza Unica di Gusto
Il vino rosso Alceo Cirò rosso DOC è un’eccellenza della tradizione vinicola calabrese, ottenuto dalla vinificazione di uve selezionate di gaglioppo, il vitigno autoctono della zona di Cirò. La sua produzione avviene nei vigneti storici della regione, noti per la qualità e la ricchezza dei terreni. La macerazione delle uve avviene per circa otto giorni a una temperatura controllata di 20 gradi, permettendo un’estrazione ottimale di profumi e struttura. Questo processo artigianale dà vita a un vino dalle caratteristiche uniche e distintive.
Un Colore Elegante e Profumi Avvolgenti
Alceo si presenta con un colore rosso intenso, arricchito da riflessi granati che ne esaltano l’aspetto visivo. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, accompagnate da un leggero sentore di spezie. Questi profumi si sviluppano con una media intensità, creando un’armonia perfetta tra freschezza e complessità. Ogni sorso è un viaggio che risveglia i sensi e invita a scoprire la ricchezza di questo vino.
Un Sapore Intenso e Persistente
Il sapore del vino Alceo è intenso e persistente, con una struttura solida e vellutata. Il gusto avvolge il palato con la giusta dose di tannini, regalando una piacevole sensazione di pienezza e rotondità. La sua eleganza lo rende perfetto per essere abbinato a piatti ricchi e saporiti, come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
Un Abbinamento Perfetto
Il vino Alceo è ideale da accompagnare con piatti ricchi e saporiti. Grazie alla sua intensità, si sposa perfettamente con arrosti di carne, piatti di cacciagione e formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche per essere degustato in occasioni speciali, a temperatura di servizio tra i 18 e i 20°C, per esaltare al massimo le sue qualità.
Un’Icona del Cirò
Ottenuto dalla Cantina Zito di Cirò Doc, questo vino rappresenta un omaggio alla tradizione vinicola calabrese. Con una gradazione alcolica di 13,5% VOL, è un prodotto che unisce la storia, la passione e la qualità della viticoltura calabrese. Scopri il piacere di un vino che racconta la terra da cui proviene, regalando emozioni ad ogni sorso.
